Restaurant

Les recettes avec nos bons produits locaux

À table !

 

Un pique-nique entre amis, une terrasse pour un déjeuner familial ou une grande table en amoureux, en famille...  Le terroir deux-sévrien est tellement riche que l’on pourrait passer toute une vie à découvrir ses saveurs.

Angélique, tourteau fromager, Farci poitevin, Scofa, vin d’appellation Anjou, le beurre AOP Charentes-Poitou internationalement connu, fromage de chèvres, safran, Truffe noire, Fouace, viandes d’exception comme la Parthenaise, sans oublier le partenaire indispensable des beaux jours, le Melon du Haut-Poitou, le safran, mais également la charcuterie traditionnelle, la pomme de Gâtine véritable tradition, des bières artisanales... des produits bons par nature qui se prêtent parfaitement à la simplicité de ces moments conviviaux, sans artifice, qui garantissent à vos papilles, des souvenirs impérissables.

 


 

La mogette c'est chouette !

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Mon bon farci poitevin

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Melon du Haut Poitou et Duhomard

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La recette de la grimolle poitevine

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Le gratin d'anguilles du Marais poitevin

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La recette du pâté de Pâques

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Angélique du Marais poitevin : « L’herbe des Anges »

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Célébrité niortaise : le Scofa

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La fouace de la Mothe-Saint-Héray, fille de Rabelais

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La recette du gâteau minute du Marais poitevin

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Le fromage qui nous rend chèvre

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Le tourteau fromager

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Un beurre de prestige : le beurre d'Echiré

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