Le bourg, installé dans la plaine calcaire, domine un petit marais préservé. Certainement une des plus anciennes agglomérations maraîchines. Grâce à la vente à la chandelle d’une partie du marais communal et avec les pierres de l’ancien sanctuaire, un nouvel édifice est construit par l’architecte niortais Bergeron de 1881 à 1882. En partie acquis par le Conservatoire Régional des Espaces Naturels de Poitou-Charentes, le marais de Saint-Georges-de-Rex et d’Amuré présente deux écosystèmes majeurs : 40 ha d’îlots boisés de frênes à l’ouest et 125 ha de prairies humides à l’est. Les espèces phares de ce confetti sont l’euphorbe des marais, la renoncule d’ophioglosse, la fougère des marais, le cuivré des marais (papillon), la rosalie des Alpes (insecte), la genette et la loutre d’Europe.
